ARTIGIANALE |
Installazione: |
Indipendente |
Tipo: |
Cappa integrata |
Tipo di combustibile: |
Legno |
Pulsanti rapidi: |
Pizza |
Classe di efficienza energetica: |
Conforme |
Modello: |
IN ACCIAIO INOX SU CARRELLO SPOSTABILE |
MPN: |
FORNI METALFER |
EAN: |
Non applicabile |
CARATTERISTICHE:
- Dimensioni esterne: L x P x H ( cm ) 155 x 106 x 196;
- Dimensioni camera cottura: L x P ( cm ) 79 x 85;
- Peso: KG. 190;
- Interamente in acciaio INOX AISI 430;
- Adatto ad uso professionale.
Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d'appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra porta legna, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco.
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari.
La struttura interna ed esterna è in acciaio inox per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE
- Dimensioni superficie di cottura: 80x87 cm
- Dimensioni di ingombro (inclusa canna fumaria): l155 x P 106x H196 cm
- Nr. pizze per volta: 4
- kg. pane per volta: 8/10Kg
- Diametro canna fumaria: 130 mm
- Peso: 190 Kg
Piano cottura 79x85
Il forno e spostabile su ruote
Si può salire anche in terrazza o balcone in quanto è smontabile il carrello
Ottimo per una buona cucina non tralasciando la tradizione
Professionale per la famiglia per chi non si accontenta mai.