FORNO A LEGNA DIRETTO 6 PIZZE 100X85X200 H IN ACCIAIO INOX

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

DIMENSIONI :  100X85X200H

MATERIALE DI ECCELLENZA : STRUTTURA SOLIDA

RIVENSTIMNTI INTERNI DI ALTA QUALITA'

COTTURAA LEGNA AUTENTICA : AROMA E FRAGANZA INIMITABILI

CONTROLLO TERMICO PRECISO : FACILE GESTIONE DELLA TEMPERATURA

PER RISULTATI SEMPRE COSTANTI

VANTAGGI PER LA TUA ATTIVITA'

DIFFERENZIARE LA TUA OFFERTA DAL SAPORE TRADIZIONALE

AUMENTARE LA SODDISFAZIONE DEI CLIENTI 

ATTIRANDO GLI AMANTI DELLA VERA CUCINA ITALIANA

RISPARMIARE SUI COSTI ENERGETICI SFRUTTANDO LA COMBUSTIONE A LEGNA

CONFERIRE UN TOCCO DI AUTENTICITA'E CALORE ALLAMBIETE DELLA TUA ATTIVITA'

Forno a legna da esterno a cottura indiretta;

Realizzato in acciaio verniciato color nero e tetto rosso
Camera di cottura in acciaio inox;

Coibentazione a lana di roccia;

Base in mattoni refrattari certificati per contatto alimenti;

Sportello, totalmente asportabile, in acciaio inox e impugnatura isolante;

Termometro controllo temperatura

La camera di cottura funge anche di camera di combustione

poiché l’accensione avviene al suo interno tramite tocchetti di legna;

Temperatura di esercizio raggiungibile rapidamente con kg 4 di legna

Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati;

Fumaiolo di aspirazione in acciaio inox 6/10 antipioggia 

Struttura:

Acciaio mm 2

Dimensioni esterne senza canna fumaria:

cm 100x85x145h

Dimensioni esterne compresa canna fumaria:

cm 100x85x200h 

Dimensioni camera di cottura:

cm 80x60 

Dimensioni vano ripostiglio:

cm 93x73

Diametro canna fumaria:

cm 15

Tipo di combustione:

a legna

Temperatura

max 300° C

Peso:

kg 150 

Questo forno a legna di generose dimensioni,

può essere utilizzato sul terrazzo di casa o in giardino.

 
È ideale per chi ama una cucina tradizionale genuina e sana,

poiché estremamente povera di grassi;

crea inconfondibili sapori e fragranze. 

La camera di cottura, realizzata in acciaio inox

coibentata a lana di roccia preserva il calore più a lungo,

garantendo una cottura omogenea

IMPORTANTE:

La temperatura ideale di esercizio è 250° C;

si raccomanda non superare la temperatura di 300°

per non rovinare i cibi ma soprattutto

per non compromettere la stabilità e la sicurezza della struttura

Il comodo vano ripostiglio sottostante

consente tenere a portata di mano legna pronta all’uso

La canna fumaria sovrastante, appositamente progettata,

assicura una corretta estrazione dei fumi e

quindi una ottimale combustione della legna

Per la scelta della materia prima impiegata,

per i componenti e per le attente fasi di lavorazione,

questo articolo soddisfa i requisiti di idoneità per

la Dichiarazione di Conformità UE e la marcatura CE.